BIO Extra Virgin olīveļļa 500ml
Ja vēl nezini, kuru no www.olivellas.lv EVO izvēlēties, palasi šeit.
Ja nevari izlemt kādu tilpumu pirkt, kā uzglabāt eļļu utt., tad vari palasīt šeit.
No Arbequinas šķirnes olīvām iegūst pēc garšas vienu no maigākajām eļļām Spānijā. Arbequinas eļļas ir tik maigas un aromātiskas, ka tās mēdz pievienot pat desertiem un saldējumiem. Savukārt no Cornicabras šķirnes olīvām tiek iegūta ļoti robusta eļļa ar izteiktām rūgtenajām polifenolu un svaigi zāļainas garšas notīm. Saimniecība apvienojot abu šo šķirņu olīvas, ieguvusi labāko, ko var sniegt Arbequina un Cornicabra.
Vēl eļļa ir īpaša ar to, ka olīvu koki, no kuriem tiek iegūtas olīvas, netiek papildus laistīti un vienīgais mitrums ir tas, ko sniedz lietus, kas nozīmē, ka sausu vasaru gadījumā šī eļļa nemaz var netikt ražota. Maksimāli dabīgi!
"Casas de Hualdo" ir ierindojama starp Top 20 Spānijas EVO ražotājsaimniecībām (2012.gadā tika kronēta kā Spānijas labākā saimniecība starp ~2000), un gadu gaitā tās eļļas guvušas neskaitāmas starptautiskas balvas.
Saimniecība ir iekļauta 7 elitārāko Spānijas EVO ražotāju sarakstā!
Šai eļļai ir piešķirts SIQEV kvalitātes standartu zīmogs. (Asociācija, kurā apvienoti ap 100 EVO ražotāji, kuru eļļa atbilst īpaši augstiem kvalitātes kritērijiem).
Saimniecības apraksts OliveOilTimes.com mājaslapā.
Rūgtā garšas nots (skalā no 0-5): 2
Tilpums: 500ml
Iepakojums: tumša stikla pudele
Izcelsmes valsts, reģions: Spānija, El Carpio de Tajo pilsētas apkaime, Toledo provincē (Provincia de Toledo)
Ražotājs: ģimenes saimniecība "Casas de Hualdo"
Olīvu šķirnes: Arbequina un Cornicabra
Ražas gads: 2022. gada oktobris/novembris
Pudelēs pildīta: 03/2023
Optimālās garšas īpašības saglabās līdz: 12/2024
Brīvās taukskābes: 0,15 % (EVO pieļaujamā norma <0,8%, jebkuri rādītāji zem 0,4% liecina par ļoti augstas kvalitātes EVO)
Peroksīdu līmenis: 3,6 (EVO pieļaujamā norma ir <20, jebkuri rādītāji zem 9 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K270: 0,12 (EVO pieļaujamā norma ir <0,22, jebkuri rādītāji zem 0,2 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K232: 1,92 (EVO pieļaujamā norma ir <2,5, jebkuri rādītāji zem 2,0 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
Polifenoli: 740mg/kg
Ražas laiks: no oktobra vidus līdz novembra sākumam
Krāsa: Zaļgani dzeltena
Aromāts: Ļoti aromātiska eļļa ar zāles un tomātu lapu notīm.
Garša: Zāļaini svaiga, pikanti rūgtena. Pēcgaršā izteikts piparots pikantums.
Pielietojums: Svaigā veidā, ar apgrauzdētu saldskābmaizi, ar salātiem, ar dažādiem sieriem, ar pastu, marinādēs, pievienot gatavam ēdienam, piemēram, sautējumiem, omletēm, zupām utt., cepšanai.
Informācija par uzturvērtību 100g produkta:
Enerģētiskā vērtība: 900 kkal/ 3700kj
Tauki: 100g
- Tostarp piesātinātās taukskābes: 14g
- Mononepiesātinātās: 78g
- Polinepiesātinātās: 8g
Ogļhidrāti: 0g
- Tostarp cukuri: 0g
Olbaltumvielas: 0g
Sāls: 0g
E vit: 15,5mg (150% no ieteicamās diennakts devas)
Klientu atsauksmes
★★★★★
RITA S., 22. sep. 2023
Eļļu lietoju pārsvarā salātiem, uzkodām , vienu pudeli jau esmu izlietojusi, tagad iegādājos otru. Šī ir mana svētku olīveļļa, atsauc Dienvidu zemju ceļojumu sajūtas.
★★★★★
Ineta V., 20. aug. 2023
Labs ‘iekodiens’ kaklā, maiga garšas intensitāte. Salātiem un visām eļļas mērcēm - lieliska.
★★★★☆
Sergejs L., 25. jūl. 2023
Sveiks, neesmu liels eļļu speciālists, bet tieši šī eļļa mani pārsteidza ar intensīvu un izteiktu olīvu garšu. Salātiem der ļoti labi, cepšanā vel nav mēģinājis. Ar vienu vārdu sakot ir laba.
★★★★★
Didzis, 3. jūl. 2023
Labāka olīveļļa, kāda ir pieredzēta! Ja būtu jāizvēlās viena, ko izmantot - tad tā būtu šī! Tas, ka tiek izmantota šķirne ar augstu polifenolu saturu arī pie vēlās ražas padara to vēl lieliskāku un fakts, ka olīvkoki netiek papildus laistīti piedod papildu dziļumu.
★★★★★
Agnese E., 6. jūn. 2023
Izvēlējos šo eļļu augstā polifenolu satura dēļ. Lietoju to tīrā veidā.
★★★★★
Kristīne M., 15. mai. 2023
Mani ļoti uzrunāja detalizētie apraksti par olīveļļām, to garšas niansēm, ražas gadu, kā arī par saimniecībām, kurās olīveļļas tiek izgatavotas, kas ļāva viegli orientēties piedāvājumā un saprast, kas mani varētu uzrunāt. Tiešām daudz ļoti noderīgas informācijas, ko stundām varētu pētīt. Līdz šim biju pieturējusies pie maigām EVO, bet pēdējā reizē atļāvos pasūtīt vidēji intensīvu EVO. Apraksts mājas lapā bija tik kārdinošs ka sapratu, esmu gatava pamēģināt kaut ko jaunu un neesmu vīlusies. Kā klients ļoti novērtēju komunikāciju un pasūtīšanas procesu - viss notiek ļoti raiti. Starp citu, tieši www.olivellas.lv beidzot guvu atbildi uz mūžseno jautājumu, kādu eļļu lietot cepšanai. Atbildi atradīsiet mājas lapā :)
★★★★★
Sanita E., 15. mai. 2023
Augstas kvalitātes produkts, iesaku.
★★★★★
Āris K., 24. mar. 2023
Pirmkārt, šī bija otrā pudele pasūtījumā un abas bija droši sapakotas ar gaisa plēvi. Pati eļļa strauji aiziet visur. Salāti, pie picas, utt. - manas garšas sajūtas ļoti labi šo eļļu pieņem un kopumā ļoti labi garšo. Maiga garša. Ērts iepakojums ikdienas lietošanai.
★★★★★
Gunta G., 22. mar. 2023
Eļļa ar raksturu :))
★★★★★
GunitaDelijeva, 21. mar. 2023
Lieliska eļļa! Lietoju salātiem vai kā zāles tīrā veidā 😊
★★★★★
Maiga, 18. mar. 2023
Ar izteiktu, niansētu smaržu un garšu - jūtams neliels sīvums/piparotība pēcgaršā. Patīk lietot tāpat vien pa karotei ēdienreizēs (veselības uzlabošanas nolūkos, jo augsts polifenolu daudzums), bet lieliski garšo kopā ar svaigi ceptu maizi, salātos utt.
★★★★☆
Astrida K., 14. mar. 2023
Laba garšīga eļļa. Gribētu vēl kādu pamēģināt no šī piesātinājuma klāsta.
★★★★★
Andris L., 3. mar. 2023
Esmu apmierināts!
★★★★★
Normunds, 23. feb. 2023
Paldies! Gana laba !!!
★★★★★
Vilnis S., 19. feb. 2023
Ir patīkams asums, bet rūgtās piegaršas dēļ man salātiem neder, tādēļ lietoju 2,5 ēdamkarotes ikdienā kā zāles.
★★★★★
Agnese L., 8. feb. 2023
Šī ir intensīvāka garša, bet visnotaļ uz mēles paliekoša garšu buķete.
