- Veikals
- Intensīvas garšas EVO
- Extra Virgin olīveļļa "Cornicabra", 500ml
Extra Virgin olīveļļa "Cornicabra", 500ml
Ja vēl nezini, kuru no www.olivellas.lv EVO izvēlēties, palasi šeit.
Ja nevari izlemt kādu tilpumu pirkt, kā uzglabāt eļļu utt., tad vari palasīt šeit.
Pasaules nozīmīgākais un prestižākais EVO ceļvedis "Flos Olei" šai eļai 2024. gadā ir piešķīris maksimālo - 100 punktu vērtējumu, kuru saņēma tikai 9 (!) no katalogā iekļautajām 500 pasaules labākajām eļļām. Būtībā visi citi komentāri ir lieki!
No Cornicabras šķirnes olīvām iegūst pēc garšas vienu no robustākajām un intensīvākās garšas eļļām Spānijā. Tā ir ar izteiktām rūgtenajām polifenolu un svaigi zāļainas garšas notīm. Saimniecībai izdodas parādīt labāko, ko var iegūt no šīs šķirnes olīvām, tajā pašā laikā par ļoti demokrātisku cenu.
"Casas de Hualdo" ir ierindojama starp Top 20 Spānijas EVO ražotājsaimniecībām (2012.gadā tika kronēta kā Spānijas labākā saimniecība starp ~2000), un gadu gaitā tās eļļas guvušas neskaitāmas starptautiskas balvas.
Saimniecība ir iekļauta 7 elitārāko Spānijas EVO ražotāju sarakstā!
Šai eļļai ir piešķirts SIQEV kvalitātes standartu zīmogs. (Asociācija, kurā apvienoti ap 100 EVO ražotāji, kuru eļļa atbilst īpaši augstiem kvalitātes kritērijiem).
Saimniecības apraksts OliveOilTimes.com mājaslapā.
Rūgtā garšas nots (skalā no 0-5): 4
Tilpums: 500ml
Iepakojums: tumša stikla pudele
Izcelsmes valsts, reģions: Spānija, El Carpio de Tajo pilsētas apkaime, Toledo provincē (Provincia de Toledo)
Ražotājs: ģimenes saimniecība "Casas de Hualdo"
Olīvu šķirne: Cornicabra
Ražas gads: 2023. gada oktobris/novembris
Pudelēs pildīta: 03/2024
Optimālās garšas īpašības saglabās līdz: 12/2025
Brīvās taukskābes: 0,09 % (EVO pieļaujamā norma <0,8%, jebkuri rādītāji zem 0,4% liecina par ļoti augstas kvalitātes EVO)
Peroksīdu līmenis: 2,8 (EVO pieļaujamā norma ir <20, jebkuri rādītāji zem 9 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K270: 0,11 (EVO pieļaujamā norma ir <0,22, jebkuri rādītāji zem 0,2 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K232: 1,39 (EVO pieļaujamā norma ir <2,5, jebkuri rādītāji zem 2,0 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
Polifenoli: 489 mg/kg
Ražas laiks: no oktobra vidus līdz novembra sākumam
Krāsa: Zaļgani dzeltena
Aromāts: Ļoti aromātiska eļļa ar zāles un tomātu lapu notīm.
Garša: Zāļaini svaiga, pikanti rūgtena. Pēcgaršā izteikts piparots pikantums.
Pielietojums: Svaigā veidā, ar apgrauzdētu saldskābmaizi, ar salātiem, ar dažādiem sieriem, ar pastu, marinādēs, pievienot gatavam ēdienam, piemēram, sautējumiem, omletēm, zupām, steikam, ceptai gaļai utt., cepšanai.
Informācija par uzturvērtību 100g produkta:
Enerģētiskā vērtība: 900 kkal/ 3700kj
Tauki: 100g
- Tostarp piesātinātās taukskābes: 14g
- Mononepiesātinātās: 78g
- Polinepiesātinātās: 8g
Ogļhidrāti: 0g
- Tostarp cukuri: 0g
Olbaltumvielas: 0g
Sāls: 0g
E vit: 15,5mg (150% no ieteicamās diennakts devas)
Klientu atsauksmes
★★★★★
Gatis V., 6. mai. 2024
Nekad nevarēju iedomāties ka olīvu eļļa var būt ar tik izteiktu un patīkamu garšu. Papildus tam, vel vesels lērums uzturvielu!
★★★★★
Solveiga L., 31. mar. 2024
Produkcija lieliska, iesaku šo olīveļļu, nenožēlosiet!
★★★★★
Gunta V., 30. mar. 2024
Reti garda eļļa, patīkami piparota pēcgarša, noteikti pirkšu vēl. Ļoti operatīva piegāde un atsaucīgs pārdevējs!
★★★★★
Inga p., 29. mar. 2024
Casa Hualdo olivellas- kvalitate, svaiguma garsa. Loti lieliska ella