Extra Virgin olīveļļa "Royal", 1 lit
Apraksts
Ja vēl nezini, kuru no www.olivellas.lv EVO izvēlēties, palasi šeit.
Ja nevari izlemt kādu tilpumu pirkt, kā uzglabāt eļļu utt., tad vari palasīt šeit.
Šo eļļu savā restorānā "Kest" ir iecienījis arī šefpavārs Māris Jansons, kurš ir teicis sekojošus vārdus: "Šī eļļa ir tieši manā gaumē. Maiga, samtaina, bet ar viegli baudāmu pikantumu. Var just, ka ir dzīva un atspirdzinoša! Ideāla visiem ēdieniem, jo nenomāc citus produktus. Tieši otrādi - pilda savu funkciju un bagātina tos."
Olivellas.lv sortimentā kopš 09/2020. Pircēju visiecienītākā EVO. Ļoti maiga, delikāta un aromātiska EVO.
Extra virgin olīveļļa, kura iegūta no Royal šķirnes
(savu nosaukumu tā ieguvusi pateicoties lillā nokrāsai, skatīt pēdējos attēlus)
olīvām. Šī olīvu šķirne uz tagadējo Spānijas teritoriju atceļojusi kopā ar
romiešiem, kuri visās iekarotajās teritorijās stādīja vīnogulājus vīnam un
olīvkokus eļļai. Royal šķirne vēl nesen bija uz iznīkšanas robežas, jo
salīdzinājumā ar citām olīvu šķirnēm, tai ir zemāks eļļas saturs (tātad vajag
vairāk augļu, lai iegūtu tādu pašu eļļas daudzumu), kā arī tās olīvas stingrāk
piestiprinās pie zariem, tādējādi apgrūtinot ražas novākšanu. Pateicoties
savām izcilajām garšas īpašībām, pēdējos gados tā tiek kultivēta vairāk un
pamazām atdzimst. Šī šķirne tiek audzēta tikai konkrētā Spānijas reģionā, un
tai ir piešķirts aizsargātas cilmes vietas (PDO) statuss “Sierra de
Cazorla” reģionā(Spānijā, Andalūzijā). No šīs šķirnes tiek iegūti tikai 5% no
visas pasaules olīveļļām.
Manā ģimenē šo eļļu īpaši ir iecienījuši bērni, dēļ tās maigās un harmoniskās garšas. Ieteicama visiem, kuri sāk iepazīt extra virgin olīveļļas pasauli, tādēļ, ka tai nav rūgtās un asās garšas notis.
Rūgtā garšas nots (skalā no 0-5): 0
Tilpums: 1 litrs
Iepakojums: metāla kanniņa
Izcelsmes valsts, reģions: Spānija, Cazorlas pilsētas apkaime, Haenas provincē (Provincia de Jaen)
Ražotājs: Zemnieku kooperatīvs "Cazorla SCA Oils"
Olīvu šķirne: Royal (pēdējie 2 attēli)
Olīvu ražas laiks
:
2022.gada decembris
Kannā pildīta: 03/2023
Optimālās garšas īpašības saglabās līdz: 03/2024
Brīvās taukskābes: 0,21% (EVO pieļaujamā norma <0,8%, jebkuri rādītāji zem 0,4% liecina par ļoti augstas kvalitātes EVO)
Peroksīdu līmenis: 7,2 (EVO pieļaujamā norma ir <20, jebkuri rādītāji zem 9 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K270: 0,09 (EVO pieļaujamā norma ir <0,22, jebkuri rādītāji zem 0,2 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K232: 1,48 (EVO pieļaujamā norma ir <2,5, jebkuri rādītāji zem 2,0 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
Polifenoli: 260 mg/kg (jebkurš vairums virs 250mg/kg ir atzīts par veselību pozitīvi ietekmējošu daudzumu)
Ražas laiks: tikai no vēlās
ražas olīvām
Krāsa: Dzeltena
Aromāts: Augļaini salds
Garša: Ļoti maiga un
harmoniska, sviestaina, ar saldenām banānu un mandeļu notīm. Bez rūgtām un pikantām notīm.
Pielietojums: Vislabāk šīs eļļas
potenciālu novērtēsiet lietojot to svaigā veidā – salātos, ar maizi, ar picu,
pesto, majonēžu pagatavošanai, kopā ar zivs gaļu. Taču varat to lietot arī
konditorejas izstrādājumu mīklās (pat tad, ja receptē rakstīts, ka nepieciešama
neitrālas garšas eļļa), kā arī sautēšanai, cepšanai vidējās temperatūrās.
Informācija par
uzturvērtību 100g produkta:
Enerģētiskā vērtība: 900 kkal/ 3700kj
Tauki: 100g
-
Tostarp piesātinātās taukskābes: 12g
-
Mononepiesātinātās: 80g
-
Polinepiesātinātās: 8g
Ogļhidrāti: 0g
-
Tostarp cukuri: 0g
Olbaltumvielas: 0g
Sāls: 0g
E vit: 30mg (250% no ieteicamās diennakts devas)
A vit: 300 mcg (37,5% no ieteicamās diennakts devas)
Klientu atsauksmes
★★★★★
Ilze V., 13. aug. 2023
Lieliska ella, kops lietoju, ir daudz lielaks entuziasms gatavot un est salaatus :)
★★★★★
Guntis B., 12. aug. 2023
Esmu ļoti apmirināts!
★★★★★
Kristīne S., 2. aug. 2023
Maiga garša, fantastiska smarža. Piemērota dažādu silto ēdienu gatavošanai un salātiem. Ideāla saldo pankūku cepšanai mērenā temperatūrā.
★★★★★
Vineta V., 31. jūl. 2023
Lielisks garšas baudījums
★★★★★
Marta G., 30. jūl. 2023
Ļoti patīk, ka nav rūgtenā garša. Vasarā, kad ir īpaši pesto laiks, eļļa pazūd ļoti ātri! Paldies
★★★★☆
Ērika B., 30. jūl. 2023
Parocīgs un patīkams iepakojums. Laba ikdienas eļļa
★★★★★
Inga, 28. jūl. 2023
Arī perfekta eļļa, kas izceļ ēdienu- ceptu vai svaigu! Kombinācijā ar balzamiko- ļooti dienvidnieciskas garšas un sajūtas, gluži kā autentiskajos Vidusjūras restorānos!
★★★★★
Inga L., 3. jūl. 2023
Ļoti garšīga, maiga eļļa. Nu tiešām tāda, kādas esmu baudījusi Itālijā, Grieķijā. Žēl, ka agrāk nebiju iepirkusies šajā internetveikalā. Lielveikalu eļļas nestāv blakus. Šo uz grauzdētas maizītes, salātos super!
★★★★★
Laimonis L., 22. jūn. 2023
Paldies! Izmēģinājām un neesam vīlušies
★★★★★
Agita G., 30. mai. 2023
Neticēju, ka Latvijā iespējams iegādāties olīveļļu, kuru tā vien gribas 'padzerties'. Kas līdzvērtīgs baudīts vien Itālijā, vietējo uzņēmēju ģimenes ražotnē. Manās mājās no eļļām tieši šī ir vienīgā, kurai tas gods atrasties virtuvē - pa ķērienam, un ir pamatotas aizdomas, ka jau nākamajā sūtījumā ar šo maigo un saules piesātināto eļļu iepazīsies arī mana Mamma un Ome...
★★★★★
Daina Ç., 29. mai. 2023
Super vienā vārdā!
★★★★★
Guntis V., 26. mai. 2023
Maiga un patīkama garša. Pa kādai karotei var viegli iedzert arī tīru eļļu.
★★★★★
Linda V., 14. mai. 2023
Ar "raksturiņu" un sader ar zaļajiem dārzeņu salātiem.
★★★★★
Tatjana Z., 7. mai. 2023
Lieliska eļļa ar viegli izteiktu garšu, kas labi papildina gan salātus, gan pastas ēdienus.
★★★★★
Evita B., 4. mai. 2023
Jāsaka godīgi, ka neesmu olīveļļu eksperte, bet šī garšo lieliski un viennozīmīgi iegādāšos atkārtoti! Arī cena priecē. Iegādi īpašu padarīja apkalpošanas kvalitāte- izcila!!!
★★★★★
Linda Šteinberga, 4. mai. 2023
Lieliska olīveļļa, bagātīgu garšas buķeti! Iesaku !
★★★★★
Unda, 14. apr. 2023
Kopš 2021.gada novembra lietoju tikai šo eļļu. Izmantoju gan cepšanai, gan salātiem. Pasūtīšana viegla un prece tiek piegādāta īsā laikā.
★★★★★
Danute S., 13. apr. 2023
Izcila eļļa Ļoti maiga, bez rūgtuma piegaršas.Teicams serviss, viss notiek ātri bez kavēšanās. Noteikti pasūtīšu vēl.
★★★★★
Ieva V., 23. mar. 2023
Garšīga eļļa.
★★★★★
Ilona Z., 23. mar. 2023
Ļoti maigu garšu.
★★★★★
Aksels T., 19. mar. 2023
Lieliska eļļa. Labi der gan salātiem, gan cepšanai. Nav uzmācīga vai pārāk spēcīga garša/aromāts.
★★★★☆
Ilona P., 8. mar. 2023
Patīkami maiga
★★★★★
Larisa B., 20. feb. 2023
Labdien! Ļoti patika garšas un smaržas nianses. Piegādes laikā metāla kārba bija viegli saspiesta, jo nebija iepakota. Paldies!
★★★★★
Veņa L., 8. feb. 2023
Beidzot esmu atradusi olīveļļu, kura garšo man un manai ģimenei. Neesam piekritēji eļļām ar vidēji vai intensīvi rūgtenu garšu. Šai eļļai rūgtumu praktiski nejūt gandrīz nemaz. Izmantoju dažādiem salātiem kā arī maizes cepšanai. Ļoti garšīga sanāk Itāļu maize fokača . Pasūtu jau trešo reizi un esmu apmierināta ar ļoti ātro piegādi un laipno apkalpošanu. Paldies!
★★★★★
Ieva Z., 8. feb. 2023
Paldies! Līdz šim gardākā baudītā, Latvijā nopērkamā Extra Virgin olīveļļa. Starp citu, garšo arī bērniem!
★★★★★
Baiba D., 7. feb. 2023
Ļoti ātra apkalpošana. Eļļu lietoju 1 nedēļu, apmierina pavaidām visos pielietojumu veidos. 😉
★★★★★
Zinaida, 6. feb. 2023
Izcila kvalitāte.Iepriekšs tik labu olīeļļu esmu baudijusi tikai ārzemēs.
